5 Ocak 2009 Pazartesi

Gürcistan ve içki kültürü

Efenim, nöbetti haydı huydu derken yorucu bir günün ardından sobada patataes partisine davet edilmek, bu kış soğuğunda pek bi iyi geldi. Kendime gelmiş iken de Gürcistan serime bi ek daha yapayım dedim.


Oranın birincil özelliklerinden biri içki içme kültürünün yaygınlığı. Her an her yerde, her lokantada istediğiniz içkiyi içebiliyorsunuz. Hemen biçok yerde bar vb. görme ihtimaliniz yüksek olmak birlikte 2 büyük casino da mevcut; hani meraklı olana..) Yerden bitme diye buna derler sanırım; hiçbi kareyi de boşa harcamamışlar bu konuda.Baksanıza ev borumlarını bile değerlendirmişler içki içme makanları olarak; hoş onlarda nerde içsek diye bi kapalı alan kaygısı yokama olsun işte..)) Büyük casinonun fotosunu ise çekmemişim, napalım artık. E onca dar zamanda oraya girmeye de vakit kalmadı, denemesi bir dahki sefere artık..

İçki satan dükkanlar pek bi renkli ve güzeldi ama hakkını yemeyeceğim. Baksanıza içki içmek bi tarafa şu şişelere bi bakın:



Kafkas kültürünün izleri bunca güzel yerleştirilir şişe üzerine..) Bilmem minyatür kültürü onlarda var mı idi -sanmıyorum ama- şişenin üzerindeki motife baksanıza..


Bu gördüğünüz matara içindeki içki ise "çaça". Votkadan daha sert ve içimi bir kurala bağlı imiş, yoksa votkadan da beter çarrmş da ağlatırmış adamı yaka yaka. Kuralı kaidesi şu imiş efenim, bir yudum aldıktan sonra asla ağzınızı açmayacak, midenize ene kadar nefes bile almayacaksınız. Böylece içinizi yakıp ruynın soğuğunda içinizi ısıtan bu iki baş, mide sancıı yaratmadan atlatırmışsz vartayı. i dahaki sefere de onu denemeli; hem dekoratif de bi duruşu var ne dersiniz..)))


Bu da oranın birası... Biraya pek meraklı değilimdir ama yine de bizim efes daha güzel. Bu biraz daha acı ve hafif.


Hani bööle bakıp anlatınca içkici bi portre çizdiğimin farkındayım ama alakası yok. Ben farklı lezzetleri denemek taraftarıyım. Hem orayı anlatırken es geçemeyeceğim kadar onlarla özdeşleşmiş bi gündem maddesi oluşturuyor içki ne de olsa..)

Hiç yorum yok: